全世界1天大约喝掉25亿杯的咖啡，1年会产生约1800万吨的咖啡渣，这些咖啡渣除了丢掉、堆肥、烧掉，还有其它用途吗？
皇家墨尔本理工大学的研究员提出了一个创新的想法，可能大大影响未来的建筑产业。
他们开发出一种特殊热裂解(pyrolysis)的方式，在熔炉且低氧环境中将咖啡渣加热至约350℃，过程中咖啡渣的有机物质将消失，最后仅剩生物炭(一种类似木炭的轻质残留物)，并使该生物炭取代部分砂石。
研究员用X光绕射(x-ray diffraction)和扫描电子显微镜来测试成果，发现使用生物炭取代混凝土中15%的砂后，混凝土强度增加了29.3%。
照片/Carelle Mulawa-Richards/RMIT 大学
研究员Rajeev Roychand指出，添加生物炭能让混凝土更坚固是因为它具有多孔结构，可以吸收水分，能让水泥与孔洞结合后变得更稳固。(资料来源/ New Scientist )
此项研究已吸引到不少建设产业团体注意，之后也需持续作耐用性等测试，但若成功，将对建筑产业带来新革命，对环境保护来说也是一大福音，废料再利用，并能减少河床、河岸的砂石开采。
